Impacts environnementaux des restaurants

Expérimentation vers l’affichage environnemental des restaurants

Le 3 Juin dernier se tenait à Nantes la rencontre professionnelle des métiers de la restauration autour de l’affichage environnemental. Une première en France. Les étudiants du CHEDD (Cycle des hautes Etudes en Développement Durable) ont mené ce projet innovant en partenariat avec EVEA Tourisme qui a mis en oeuvre le processus, le syndicat APIIH, […]

Greenwashing et Publicité

Les 6 Techniques les Plus Communes du Greenwashing

Vous en avez marre de voir une publicité vanter les mérites écologiques d’un produit que vous savez polluant ? Automobile, téléphonie, mais plus généralement les domaines de grande consommation usent et abusent du greenwashing. Voici les 6 techniques les plus communes du Greenwashing utilisées par les services marketing / communication.

Les piliers du développement durable

Les piliers du développement durable

3, 4 ou 6 : mais combien y a t-il de piliers du développement durable ? Le développement durable ne se réduit pas à la protection de l’environnement comme beaucoup de personnes le pense encore. Non, le développement durable est une notion globale, à la croisement de piliers forts, que sont traditionnellement l’environnement, le social […]

La collecte des canettes, nouvel incontournable d’un événementiel responsable ?

Nous avons parlé ici récemment de la prévention et de la responsabilisation lors de fêtes et d’événements accueillant du public, avec notamment la nécessaire implication des distributeurs d’alcool (Valérie Pécresse a proposé trois séries de mesures pour mieux encadrer les soirées étudiantes). Aujourd’hui, zoom sur une nouvelle tendance qui s’impose… le recyclage de canettes lors […]