Le 3 Juin dernier se tenait à Nantes la rencontre professionnelle des métiers de la restauration autour de l’affichage environnemental. Une première en France. Les étudiants du CHEDD (Cycle des hautes Etudes en Développement Durable) ont mené ce projet innovant en partenariat avec EVEA Tourisme qui a mis en oeuvre le processus, le syndicat APIIH, […]